Menu

Category : Blogging

melomakarona kourambies istoria

Μελομακάρονα και Κουραμπιές. Ποια είναι η ιστορία τους;

Είτε τα αγοράσουμε, είτε τα παρασκευάσουμε «σπιτικά» το σίγουρο είναι ότι θα λάμψουν και φέτος κοσμώντας το γιορτινό τραπέζι τόσο τα Χριστούγεννα, όσο και την πρωτοχρονιά! Ο λόγος για τα αγαπημένα μας μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες! Από πού κρατάει η σκούφια τους όμως και πως πήραν το όνομα τους; Μελομακάρονα και Κουραμπιές. Μελομακάρονα Ο  τραγανός τους χαρακτήρας, τα μυρωδάτα μπαχαρικά, το μέλι στο εσωτερικό τους και το άφθονο καρύδι κατά το τελικό πασπάλισμα, αρκούν για να απογειώσουν τη γεύση τους! […]

Navagio-amorgos

Στην Αμοργό με το Go Amorgos

Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Επινήσια Ηως συναντήσαμε τον Δημήτρη Μαρούλη που έχει δημιουργήσει το Go Amorgos με όλες τις πληροφορίες για το νησί. Ο Δημήτρης κατάγεται από την Νάξο και την Αμοργό όπου και περνάει τα καλοκαίρια του.  Είναι απόφοιτος του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ τον ελεύθερο του χρόνο ασχολείται με τις  συνεχείς εξελίξεις στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, την κινητή τηλεφωνία, τον παραδοσιακό χορό και ερασιτεχνικά με τη φωτογραφία, απαθανατίζοντας αμοργιανά – και όχι μόνο – […]

amorgos big blue

Amorgos big blue

Στα περισσότερα Ελληνικά νησιά προσδίδουμε πολλούς χαρακτηρισμούς αναλόγως της ιδιομορφίας του εδάφους, του κλίματος που επικρατεί, των ηθών και εθίμων που διατηρούνται αναλλοίωτα στο πέρασμα των χρόνων! Κάθε ένα από αυτά είναι διάσπαρτα στο Αιγαίο και Ιόνιο πέλαγος και αποτελούν κομμάτι της παράδοσης και του πολιτισμού μας. Στην Ελλάδα υπάρχουν καταγεγραμμένα 6,000 νησιά, νησίδες και βραχονησίδες, εκ των οποίων όμως μόνο τα 227 κατοικούνται. Αριθμός φαινομενικά μικρός. Οι Κυκλάδες είναι στην ουσία σύμπλεγμα νησιών 56 στον αριθμό, μαζί με τις “Μικρές Κυκλάδες”. Amorgos […]

kathara deytera koulouma nisteia

Καθαρά Δευτέρα, Κούλουμα και νηστεία

Επίσημα από σήμερα 27 Φλεβάρη 2017 – Καθαρά Δευτέρα – αρχίζει η Σαρακοστή. Ας δούμε τι συμβολίζει, πόσο διαρκεί και τι επιβάλλεται να ακολουθείται όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες εφόσον επίσημα ξεκίνησε η περίοδος της νηστείας!  (αναδημοσίευση από coolweb.gr). Καθαρά Δευτέρα, Κούλουμα και νηστεία Η Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την καθαρότητα ή την αγνότητα καθώς είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής δηλαδή της μεγάλης νηστείας του Πάσχα που διαρκεί 40 μέρες όσες και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο. Η Καθαρά Δευτέρα είναι πάντοτε κινητή […]

tsiknopempth kai tsiknisma

Τσικνοπέμπτη και τσίκνισμα

Αισίως διανύουμε τη δεύτερη (Κρεατινή) εβδομάδα του Τριωδίου και σήμερα Τσικνοπέμπτη 16/2/2017, το τσίκνισμα έχει τη τιμητική του σε όλη την Ελλάδα! Η ατμόσφαιρα σε διάφορα σημεία της χώρας θα πλημμυρίσει γεμάτη μυρωδιές από κάθε λογής κρεατικές λιχουδιές, οι οποίες θα συνοδεύσουν το γλέντι με χορό και τραγούδι, λίγο πριν την έναρξη της Σαρακοστής! Τσικνοπέμπτη και τσίκνισμα Τη μέρα αυτή αρκετά ελληνικά σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού, ενώ κάποιοι άλλοι […]

giati forame ton marth

Γιατί φοράμε τον “Μάρτη”; Καλό μήνα!

Καλό μήνα σε όλους! Η Άνοιξη μας κάνει κάθε χρόνο ποδαρικό από τον Μάρτη! Ας δούμε την προέλευση του πρώτου μήνα της Άνοιξης και ένα βραχιολάκι που επικρατεί να φοριέται πάντα κάθε τέτοια εποχή.  Γιατί φοράμε τον “Μάρτη”; Καλό μήνα! Ο μάρτης πιθανότατα έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια, όπου οι άνθρωποι έδεναν μια κλωστή (την Κρόκη) στο δεξί τους χέρι και το αριστερό τους πόδι. Ο Μάρτης πήρε το όνομα του από το […]

triodio apokries tsiknopempth kathara deytera

Τριώδιο-Απόκριες-Τσικνοπέμπτη-Καθαρά Δευτέρα

Το τριώδιο ξεκινάει σήμερα, 5/2/2017. Ας δούμε τι ακριβώς είναι, πως συνδέεται με τις απόκριες, ποιά είναι η προέλευση της αποκριάς και η ετυμολογία του αγαπημένου μας “καρναβαλιού”. Τριώδιο και απόκριες Τριώδιο είναι το βιβλίο της Εκκλησιαστικής Ακολουθίας των ύμνων που ψάλλονται από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου, μέχρι και του Μ.Σαββάτου. Με την εμφάνιση και τον βαθμιαίο καταρτισμό του σαρανταήμερου της νηστείας προ του Πάσχα, ακολούθησε και η ανάγκη της δημιουργίας σχετικής ασματικής ποίησης και της συλλογής της σε […]

amorgos aparamillh

Αμοργός η απαράμιλλη

Κανείς δεν μπορεί να επισκεφθεί την Αμοργό μονάχα μια φορά. Αυτό επιβεβαιώνεται από πλήθος Ελλήνων και ξένων τουριστών του νησιού που κάθε φορά έχουν να διηγηθούν μια ανάμνηση, μια περιπέτεια, μια ιστορία κατά την επίσκεψή τους στο νησί του “Απέραντου γαλάζιου”. Μετά τη συνέντευξη της κυρίας Σοφίας Αντωνιάδου από το Discover Greek Culture, ακολουθεί μια ακόμη από την Ναταλία Κοντού, συνιδρύτριας και CCO του Athens Insiders, η οποία χαρακτηρίζει την Αμοργό ως απαράμιλλη: Αμοργός, η απαράμμιλη Πιστεύω πως όλοι οι Έλληνες, όπως […]

amorgiano mou perama

Αμοργιανό μου Πέραμα της Αμοργού.

Ίσως το σήμα κατατεθέν – τραγούδι της Αμοργού, του ευλογημένου αυτού τόπου των Κυκλάδων (στο Νότιο Ανατολικότερο σημείο τους), είναι το Αμοργιανό μου Πέραμα. Αμοργιανό μου Πέραμα Υπάρχουν πολλές εκτελέσεις του, σήμερα όμως θα ακούσουμε μια εκτέλεση σε ερμηνεία της Γιασεμή Σαραγουδά. Το “πέραμα” (λέξη που αναφέρεται στο κομμάτι) ήταν είδος δικάταρτου ιστιοφόρου πολύ συνηθισμένου στο Αιγαίο μέχρι και τις αρχές τουλάχιστον της δεκαετίας του 1960. Ακόμη μια σπάνια εκτέλεση ακούστε εδώ (από το αρχείο της xefteri): Πρόκειται για μια […]

Amorgos is the perfect destination by Sophia Antoniadou

Amorgos is the perfect destination, Sofia Antoniadou

Σήμερα φιλοξενούμε μια συνέντευξη της συνιδρύτριας του Discover Greek Culture, της Σοφίας Αντωνιάδου.  Μέσα από τα λόγια της εκφράζεται η αγάπη για την Αμοργό την οποία θεωρεί ως ένα μοναδικό προορισμό!  Ας αφήσουμε όμως την ίδια να μιλήσει καλύτερα: Γεννήθηκα στην Κύπρο και μεγάλωσα στην Ελλάδα. Χάρη στις μεσογειακές μου καταβολές, πάντα ένιωθα έντονη την έλξη της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και πάντα ήθελα να εμβαθύνω στην ιστορία μας: στο πως διαμορφώνονταν οι αρχαίες κοινωνίες, ποια πολιτιστικά στοιχεία μοιράζονταν οι ελληνικές […]