Από γενιά σε γενιά οι συνταγές διατηρούνται αναλλοίωτες στο πέρασμα του χρόνου! Κάθε μερίδα κρύβει τη δική της ασύγκριτη νοστιμιά, γεύση και εκείνο το μεράκι που άπλετα συναντάμε στο Αιγαίο, τις Κυκλάδες και φυσικά στην Αμοργό! Ντόπια, αγνά πελαγίσια θαλασσινά, κρεατικά και τυροκομικά προϊόντα μαγειρεύονται, συνδυάζονται με ολόφρεσκα οπωροκηπευτικά και πρώτες ύλες δημιουργώντας μια ανεπανάληπτη […]

Αυθεντικές Αμοργιανές γεύσεις, χαμόγελα, βιολί και φυσικά παραδοσιακό χορό επεφύλασσε η ετήσια 6η κατά σειρά γιορτή ξεροτήγανου που πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου στο λιμάνι της Αιγιάλης! Τα παραδοσιακά ξεροτήγανα ή αλλιώς «δίπλες» συμπληρώνουν το γαστρονομικό χάρτη της Αμοργού, ενώ προσφέρονται σε κοινωνικές εκδηλώσεις που συμβολίζουν χαρά όπως ο γάμος και η βάπτιση! Η […]