Εστιατόρια Αμοργός
/
Χώρα Αμοργός

Απόσπερο

Σε ένα γραφικό καλντερίμι στο Άνω πλατεάκι στη Χώρα της Αμοργού, η νέα άφιξη στη γεύση αποκτά τη δική της ξεχωριστή ταυτότητα με όνομα «Απόσπερο».

Αpospero

Ο Γιώργος και ο Αλέξανδρος δημιούργησαν ένα ξεχωριστό χώρο, δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες και τα αγνά, παραδοσιακά Αμοργιανά προϊόντα, καλλιεργημένα στη φάρμα Amorgos Organic. Σκοπός τους είναι να αναδείξουν τα τοπικά προϊόντα μέσα από πρωτότυπες συνταγές!

Στο «Απόσπερο» το μενού αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα, εμπνευσμένο από αιγαιοπελαγίτικες συνταγές, ενώ προσαρμόζεται σε καθημερινή βάση αναλόγως της φάρμας και των φρέσκων κηπευτικών που συλλέγονται σε αυτή.

Το μενού περιλαμβάνει κατά βάση φρέσκιες θαλασσινές επιλογές, όπως και σε ντόπια, νωπά κρεατικά.

Τα πιάτα δημιουργούνται με ιδιαίτερο στήσιμο, ντεκόρ και προσεγμένη εμφάνιση, ενώ το γρήγορο σέρβις, η νοστιμιά και η έκπληξη σε κάθε μπουκιά δεν κρύβεται στα τραπεζάκια στο πλατύστενο του χωριού!

Κάντε στάση στο γραφικό σοκάκι της Χώρας, γεμίστε με νοστιμιά τα καλοκαιρινά μεσημέρια  και τις βραδιές σας και αφήστε την αύρα της νοστιμιάς, των λιχουδιών και των όμορφων αναμνήσεων να σας παρασύρουν!

Σας περιμένουμε στο Απόσπερο!

  • Bonus tip: Μπορείτε να συνοδέψετε τις γευστικές επιλογές σας είτε επιλέγοντας μπύρες προερχόμενες από Ελληνικές μικροζυθοποιίες, είτε με κρασιά με τόπο προέλευσης τις Κυκλάδες! Υπάρχει επίσης η επιλογή για βιολογικό εμφιαλωμένο κρασί.
  • Bonus tip 2: Οι γλάστρες που διακοσμούν τα παράθυρα του μεζεδοπωλείου είναι φυτεμένες με μυρωδικά και βότανα τα οποία κόβονται εκείνη την ώρα για να «στολίσουν» αρμονικά τα πιάτα σας!
  • Bonus tip 3: Για το καλωσόρισμα, θα πιείτε ρακή και θα το συνοδέψετε με ένα τυρί από κρέμα, ενώ στο τέλος για επιδόρπιο, ένα γλυκό – έκπληξη!

Αν αναρωτιέστε για το τι σημαίνει το «Απόσπερο» ρίξτε μια ματιά στα χρώματα του Αμοργιανού ουρανού λίγο πριν τη δύση του ηλίου και…θα καταλάβετε!

Υπεύθυνος: Πάλλης Γεώργιος.

Το Απόσπερο θα το βρείτε και στο TripAdvisor.

Read More
Amenities not found.