Σε ένα από τα πιο γραφικά σοκάκια της Αμοργού, στην είσοδο της Χώρας, συναντάμε την παραδοσιακή ταβέρνα «Λιοτρίβι» όπου μπορείτε να δοκιμάσετε την χαρακτηριστική Κυκλαδίτικη κουζίνα, σε συνδυασμό με τη νησιώτικη φιλοξενία, σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον!
Liotrivi
Ο Βαγγέλης Πράσινος και το προσωπικό της ταβέρνας, σας υποδέχονται ζεστά από το 1993, γεμάτοι χαμόγελο και είναι πρόθυμοι να σας εξυπηρετήσουν και να σας προτείνουν ντόπιες γευστικές δημιουργίες, καθημερινά.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει ποικιλία απο σαλάτες, ορεκτικά, σπιτικές σπεσιαλιτέ και κυρίως πιάτα, ενώ επιπλέον μπορείτε να επιλέξετε λαδερά πιάτα και ζυμαρικά, ή νοστιμα πιάτα «της ώρας», καθένα από τα οποία είναι μαγειρεμένο με μεράκι, αγάπη και αγνά, ντόπια υλικά.
Από τις σπεσιαλιτέ ξεχωρίζουν:
- Καλόγηρος (Μελιτζάνα με μοσχάρι, φέτα, ντομάτα και τυρί στο φούρνο),
- Χωριάτικο (Μοσχάρι, λαχανικά και τυρί σε πήλινο σκεύος στο φούρνο),
- Εξοχικό (Αρνί με λαχανικά και ντομάτα σε φύλλο στο φούρνο).
Επιπλέον υπάρχει ποικιλία σε κρεατικά και ψαρικά.
Τα διαθέσιμα γλυκά, όπως κανταΐφι, μπακλαβάς ή γαλακτομπούρεκο αφήνουν μια υπέροχη, «γλυκιά» γεύση μετά το φαγητό.
Σας περιμένουμε στο χώρο μας και την αυλή στον πρώτο όροφο, όπου μπορείτε να συνδυάσετε τη θέα στο Αιγαίο, τους παραδοσιακούς ανεμόμυλους της Χώρας και το Ενετικό Κάστρο, σε μια πλούσια αιγαιοπελαγίτικη γαστρονομική εμπειρία!
Είμαστε ανοικτά την καλοκαιρινή περίοδο από τις 12.30 το μεσημέρι, μέχρι αργά το βράδυ.
- Bonus Tip: «Το Λιοτρίβι» είναι μέλος της πρωτοβουλίας «Aegean Cuisine». Πρόκειται για επιχειρήσεις του Νοτίου Αιγαίου που αξιοποιούν σε βέλτιστο βαθμό την ιδιαίτερα πλούσια αιγαιοπελαγίτικη οινο-γαστρονομία, προς όφελος της ανάδειξης και προβολής των τοπικά παραγόμενων προϊόντων.
- Bonus tip 2: «Το Λιοτρίβι» χρησιμοποιεί φρέσκα οπωροκηπευτικά, που με αμέριστη φροντίδα μεγαλώνουν στο λαχανόκηπό του!
- Bonus tip 3: Η ταβέρνα έχει και επιλογές για χορτοφάγους. Ενημερωθείτε σχετικά.
- Bonus tip 4: Μετά το φαγητό σας, ο Βαγγέλης θα σας κεράσει γιαούρτι με καρότο και Αμοργιανή ψημένη ρακή.
