giorth xerotigano amorgos 2019 main
Amorgos, Events, News

6η ετήσια γιορτή Ξεροτήγανου στην Αμοργό

Αυθεντικές Αμοργιανές γεύσεις, χαμόγελα, βιολί και φυσικά παραδοσιακό χορό επεφύλασσε η ετήσια 6η κατά σειρά γιορτή ξεροτήγανου που πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου στο λιμάνι της Αιγιάλης!

Τα παραδοσιακά ξεροτήγανα ή αλλιώς «δίπλες» συμπληρώνουν το γαστρονομικό χάρτη της Αμοργού, ενώ προσφέρονται σε κοινωνικές εκδηλώσεις που συμβολίζουν χαρά όπως ο γάμος και η βάπτιση!

Η εκδήλωση ξεκίνησε λίγο μετά τις 20:30 με πλήθος ντόπιων και τουριστών να την παρακολουθούν, ενώ το παρών έδωσε και ο νέος δήμαρχος της Αμοργού κ. Καραϊσκος.

Αρχικά παρουσιάστηκε από τις γυναίκες ολόκληρη η διαδικασία παρασκευής του ξεροτήγανου, ενώ κατόπιν ακολούθησε το χορευτικό του Πολιτιστικού Συλλόγου «Σημωνίδη» με παραδοσιακούς χορούς από την Αμοργό και την υπόλοιπη Ελλάδα.

Τέλος ο λόγος δόθηκε στο κοινό όπου δοκίμασε το παραδοσιακό γλύκισμα, χόρεψε και διασκέδασε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!

Για τις ανάγκες σερβιρίσματος του ξεροτήγανου ένας αρκετά μεγάλος αριθμός είχε ετοιμασθεί λίγες ημέρες πριν!

Ακολουθεί φωτογραφικό υλικό © credits: go-amorgos

Και του χρόνου με υγεία!

Comments

comments

About the author

Related Posts